Estes dias visitei o site americano Bake or Not to Bake e me deparei com um cupcake que há tempos queria produzir, para ver se é saboroso e/ou dava certo. O cupcake com bolacha recheada!
Escolhi uns amigos como cobaias/testadores e o resultado foi este:
O correspondente, tupiniquim, da bolacha Oreo é a bolacha Negresco. E ao invés da cobertura frosting de negresco e creme, optei por servir uma generosa bola de sorvete (sabor flocos) sobre o cake ainda quente.
Uma tentação!
